Traybake met kip

Een traybake is een gerecht dat je op een bakplaat of ovenschaal in de oven bakt. Je schilt en snijdt de groenten, besprenkeld het met olijfolie en brengt het op smaak met kruiden. Je schuift het geheel in de oven en bent zo goed als klaar. Als je eenmaal weet hoe het moet, dan is het superhandig als je moet werken. Je kunt het van te voren klaar maken en als je thuis komt de oven aan zetten. Je kunt uiteraard combineren wat je wil en ook bv restjes uit je koelkast gebruiken om een heerlijk oven gerecht te maken.
Traybake met kip
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Bij traybaking laat je de oven het meeste werk doen en hoef je er bijna niet naar om te kijken. Het scheelt je enorm in afwas en het geeft je wat tijd om ondertussen wat anders te doen.
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Traybake met kip
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Bij traybaking laat je de oven het meeste werk doen en hoef je er bijna niet naar om te kijken. Het scheelt je enorm in afwas en het geeft je wat tijd om ondertussen wat anders te doen.
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Ingrediënten
Porties: personen
Eenheden:
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.
  2. Meng de crème fraîche, knoflook, mosterd en bouillon in een kom en voeg flink wat zout en peper toe.
  3. Leg de stukken kip met het vel naar boven naast elkaar in een grote braadslee.
  4. Duw de stukjes paprika en parten ui ertussen.
  5. Schenk het bouillonmengsel erbij .
  6. Leg de schijfjes citroen erop en rooster alles 40–45 minuten, tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
  7. Serveer met de dragon en peper.
Notities

Serveer eventueel met een simpele groene salade.

 

Recept van Jamie oliver, aangepast door Jolanda Peeters

Deel dit Recept

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.