Pagina inhoud
Ingrediënten
- 400 gr broccoli in roosjes
- 1 kleine prei in fijne ringen
- 100 gr champignons in schijfjes
- 2 el olijfolie/kokosolie
- 3 kipfilets in blokjes
- 125 gr gerookte spekreepjes
- 125 ml creme friache
- 150 gr verse roomkaas
- 100 gr geraspte kaas
Porties: porties
Eenheden:
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snij de broccoli in roosjes en kook ze tot ze gaar maar nog goed stevig zijn (beetgaar). Snij de kipfilet in blokjes en kruid naar smaak met bv. pikante kipkruiden.
- Bak de spekjes in de olie, doe de blokjes kipfilet erbij, voeg als de kip gaar is, de gesneden prei en champignons toe.
- Verwarm de crème fraiche, roer hier de roomkaas doorheen. Breng eventueel op smaak met paprikapoeder en kerriepoeder.
- Doe de uitgelekte broccoli in een ovenschaal, giet het kip/groente mengsel goed af (vet en vocht eruit) en verdeel over de broccoli.
- Verdeel de roomsaus erover en strooi de kaas erover.
- Ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Notities
Tip: ook lekker met HOH gehakt. Neem dan 350 gr gehakt of ietsje meer.
Recept: oude facebook pagina koolhydraatarm dieet en recepten, foto Yo landa
Deel dit Recept
Je moet inloggen om een reactie te plaatsen.