Broccoli en prei ovenschotel Hier weer zo'n klassieker in de rij ovenschotels, wij kunnen binnen onze levenswijze niet zonder! Nu het weer aan het veranderen is in guur en koud, is deze schotel uitermate geschikt als warme avondmaaltijd. Je kunt uiteraard variëren met andere groenten en bv ook gehakt gebruiken in plaats van kip. Maar probeer eerst deze variatie eens, het zal je echt niet tegenvallen. Je kunt er ook voor kiezen om deze schotel vegetarisch te maken door de kip weg te laten en dit te vervangen door tofu of een andere vleesvervanger of zelfs meer prei en broccoli toe te voegen. Deze schotel is ei-vrij en glutenvrij. Broccoli is in dit jaargetijde goed voor de aanvulling van de vitamine C. Koolhydraten per portie: 4 gr KH