Broccoli en prei ovenschotel

Broccoli en prei ovenschotel Hier weer zo'n klassieker in de rij ovenschotels, wij kunnen binnen onze levenswijze niet zonder! Nu het weer aan het veranderen is in guur en koud, is deze schotel uitermate geschikt als warme avondmaaltijd. Je kunt uiteraard variëren met andere groenten en bv ook gehakt gebruiken in plaats van kip. Maar probeer eerst deze variatie eens, het zal je echt niet tegenvallen. Je kunt er ook voor kiezen om deze schotel vegetarisch te maken door de kip weg te laten en dit te vervangen door tofu of een andere vleesvervanger of zelfs meer prei en broccoli toe te voegen. Deze schotel is ei-vrij en glutenvrij. Broccoli is in dit jaargetijde goed voor de aanvulling van de vitamine C. Koolhydraten per portie: 4 gr KH
Broccoli-prei ovenschotel
Stemmen: 4
Score: 4.5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Heerlijke ovenschotel voor gure avonden. Varieer met groenten of met gehakt ipv kip. Maak het vegetarisch door de kip te vervangen door vegetarisch gehakt of tofu blokjes.
Porties
3 porties
Porties
3 porties
Broccoli-prei ovenschotel
Stemmen: 4
Score: 4.5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Heerlijke ovenschotel voor gure avonden. Varieer met groenten of met gehakt ipv kip. Maak het vegetarisch door de kip te vervangen door vegetarisch gehakt of tofu blokjes.
Porties
3 porties
Porties
3 porties
Ingrediënten
Porties: porties
Eenheden:
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snij de broccoli in roosjes en kook ze tot ze gaar maar nog goed stevig zijn (beetgaar). Snij de kipfilet in blokjes en kruid naar smaak met bv. pikante kipkruiden.
  3. Bak de spekjes in de olie, doe de blokjes kipfilet erbij, voeg als de kip gaar is, de gesneden prei en champignons toe.
  4. Verwarm de crème fraiche, roer hier de roomkaas doorheen. Breng eventueel op smaak met paprikapoeder en kerriepoeder.
  5. Doe de uitgelekte broccoli in een ovenschaal, giet het kip/groente mengsel goed af (vet en vocht eruit) en verdeel over de broccoli.
  6. Verdeel de roomsaus erover en strooi de kaas erover.
  7. Ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Notities

Tip: ook lekker met HOH gehakt. Neem dan 350 gr gehakt of ietsje meer.

Recept: oude facebook pagina koolhydraatarm dieet en recepten, foto Yo landa

Deel dit Recept

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.