Pagina inhoud

Een heerlijke lunch salade met eens een andere smaak door de vissaus, Tamari en de wasabi mayonaise. Lekker met sesamzaadjes voor de bite en de goede vetten door de avocado. Ook als voorgerecht voor een etentje misstaat deze simpele salade met complexe smaken niet.
Porties |
2 porties |
|
|
![]() |
Een heerlijke lunch salade met eens een andere smaak door de vissaus, Tamari en de wasabi mayonaise. Lekker met sesamzaadjes voor de bite en de goede vetten door de avocado. Ook als voorgerecht voor een etentje misstaat deze simpele salade met complexe smaken niet.
|
Ingrediënten
- 100 gr Mescalun sla beetje pittige en stevige sla, kan ook met snijbiet of baby spinazie (AH)
- 1 avocado rijp
- 125 gr garnalen elke soort is goed
- 1 bakje wakame salade Jumbo en AH
- 1 1/2 el thaise vissaus
- 1 el tamari Japanse sojasaus, glutenvrij
- 1 el sesamzaadjes
- 2 el mayonaise neutrale smaak
- 1 mespuntje wasabi meer naar smaak
Porties: porties
Eenheden:
Instructies
- Was en droog de sla. Doe deze in een kom.
- Verwijder de schil van de avocado en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel deze over de sla.
- Doe de garnalen over de sla. Doe het bakje wakame salade over de sla.
- Sprenkel de vissaus en de tamari over de salade en hussel het goed door elkaar. Mag gewoon met de handen, dat gaat makkelijker.
- Verdeel de sla over de borden. Maak een dressing van de mayonaise en de wasabi. Voeg hier een el water aan toe zodat deze wat dunner wordt. Verdeel de dressing over de borden. Besprenkel met de sesamzaadjes.
Notities
Let op: Onze recepten zijn berekend met een Amerikaans voedingswaardesysteem (Fatsecret)
Dit betekent dat je de vezels van de koolhydraten moet aftrekken in de onderstaande voedingswaarde tabel!
De voedingswaarde is per portie!
Voedingswaarde
Japanse salade
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 1134
Calorieën uit Vetten 207
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 23g
35%
Verzadigd Vet 1g
5%
Meerv. Onverzadigd Vet 4g
Enkelv. Onverzadigd Vet 4g
Cholesterol 1790mg
597%
Natrium 3484mg
145%
Kalium 179mg
5%
Totaal Koolhydraten 10g
3%
Voedingsvezels 3g
12%
Suikers 5g
Eiwitten 198g
396%
Vitamine A
37%
Vitamine C
11%
Calcium
3%
Ijzer
8%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.
Deel dit Recept
Je moet inloggen om een reactie te plaatsen.