Maaltijd: Voor onderweg
Muffins (zonder meel)
Muffins heb je in allerlei soorten en maten. Deze muffins kun je maken zonder meel, je hebt wel een bindmiddel nodig in de vorm van johannesbroodpitmeel. Johannesbroodpitmeel is een wit tot geelwit, h... Read More
KHA Ciabatta
Ciabatta (Italiaans: slof of pantoffel) is een Italiaanse broodsoort. Het is een luchtig, plat, rechthoekig brood, met een knapperige korst. De Ciabatta komt oorspronkelijk uit de streek rond Como. He... Read More
Schotse eieren
Scottisch egg (Schots ei) Deze kleine lekkernij is oorspronkelijk gemaakt in de Middeleeuwen. Het was uit noodzaak, voor de Schotse boeren en herders. Door dit mee te nemen voedsel naar de velden, moe... Read More
Speculaascake
Lang voor Sinterklaas zich aanmeldt kun je al gaan genieten van de lekkernijen die daarbij horen. En zoals je inmiddels weet, niet geschikt voor een koolhydraatarme levensstijl. Waar het eigenlijk om ... Read More
Oepsie broodje
In plaats van brood Vind je het moeilijk om zonder brood te leven? Hier is een alternatief voor brood. ‘Oepsies’ zijn dan een goede keuze. Het is een koolhydraatarme brood variant en kan op versch... Read More
Kokosmakronen (met chocolade)
Handig tussendoortje deze makkelijk te maken koekjes, makkelijk te eten (dus kijk uit) en makkelijk te bewaren. De volgende dag zijn ze namelijk nog lekkerder. De chocolade is optioneel, het hoeft nie... Read More
Amandelmeel-pannenkoekjes
Op zoek naar een ontbijtje, dan ben je nu aan het goede adres. Pannenkoekjes zijn superhandig. Je kunt ze van te voren klaarmaken in grotere hoeveelheden en bewaren in de koelkast. Maar ook invriezen ... Read More
Traybake met kip
Een traybake is een gerecht dat je op een bakplaat of ovenschaal in de oven bakt. Je schilt en snijdt de groenten, besprenkeld het met olijfolie en brengt het op smaak met kruiden. Je schuift het gehe... Read More
Speculaaskoekjes
De tijd van pepernoten en speculaas komt er weer aan. De winkels liggen er al vol mee in september. Hou je in en maak zelf verantwoorde koekjes. Snel gemaakt en ze ruiken heerlijk.... Read More