Maaltijd: Vegetarisch
Franse uiensoep
Franse uiensoep met koolhydraatarm brood en gesmolten Gruyère. Een smakelijke uiensoep die bijna hetzelfde is als het origineel. Er is witte wijn in deze soep verwerkt. Nu zul je denken, witte wijn??... Read More
Kokos cheesecake met ricotta
Kokos-cheesecake met ricotta Dit is een heel fijn, makkelijk , maar ook erg lekker recept! Je kunt deze cheesecake als ontbijt, lunch of als tussendoortje nemen. Voor ontbijt en lunch neem je 2 portie... Read More
Roomkaas ontbijt
Roomkaas ontbijt Een klassiek Atkins ontbijt, maar voor alle koolhydraatarme diëten goed geschikt. Het bevat weinig koolhydraten, voldoende vetten en voldoende eiwitten. Hier houd je het makkelijk ee... Read More
Mascarpone ijs dessert
Een lekker mascarpone ijs dessert. Niet moeilijk om te maken, het kost alleen wat tijd en dus geduld. Dit recept kun je in een aantal varianten maken. Je gebruikt rood fruit uit de diepvries, elke var... Read More
Pindakaas muffins
Pindakaas muffins Makkelijk en snel te maken muffins die heerlijk zijn als ontbijt, maar ook als tussendoortje. Niet voor iedereen geschikt door de pindakaas. Nu zul je denken, mens zeur niet zo, maar... Read More
Koolhydraatarme Tiramisu
Koolhydraatarme Tiramisu Eindelijk hier een lang gewenst en verwacht recept van een koolhydraatarme versie van Tiramisu! Precies op tijd voor een dessert tijdens de aankomende feestdagen, maar ik verw... Read More
Koolhydraatarme oliebollen met appel
Christa Nagelhout schreef het volgende : “Het einde van het jaar komt weer in zicht, en overal zie ik ze al liggen, de heerlijke oliebollen. Steeds moet ik hard doorlopen en er niet naar kijken voor... Read More
Asperges met vinaigrette
Asperges met vinaigrette Tijdens de feestdagen liggen er weer allerlei soorten asperges in de winkel. Ze komen van ver want het Nederlandse seizoen is van april tot juli. Ik heb vandaag paarse asperge... Read More
Bessen parfait
Bessen parfait Smakelijk en feestelijk toetje voor je kerstdiner, maar ook zonder gelegenheid een feestje om te eten. Parfait wordt ook wel stilstaand ijs genoemd. Het is een luxe ijs soort die zonder... Read More
Koolhydraatarme oliebollen
Christa Nagelhout schreef het volgende : "Het einde van het jaar komt weer in zicht, en overal zie ik ze al liggen, de heerlijke oliebollen. Steeds moet ik hard doorlopen en er niet naar kijken voorda... Read More
Koolhydraatarme knoflook-amandel crackertjes
Crackertjes met amandelmeel en lijnzaadmeel, verrijkt met knoflook. Heerlijk als tussendoor knabbel, maar ook lekker met allerlei zelfgemaakte salades en dipsausjes. De dipsvind je hier. Ideaal voor b... Read More
Bloemkoolpuree met boursin
Vandaag zocht ik naar een lekkere puree, eentje die een beetje in de buurt kwam van een heerlijke aardappelpuree. En toen kwam ik een recept tegen voor een bloemkoolpuree met boursin. Ik heb het recep... Read More
Koolhydraatarme pepernoten
Pepernoten Koolhydraatarm, glutenvrij,lactosevrij. Je kunt niet zonder tijdens de november en decembermaand. Als je eenmaal aan een gekochte zak begint, dan ben je dus niet meer te stoppen. Hij moet l... Read More
Warme chocolade melk met slagroom
Warme chocolade melk met slagroom Ik heb een pak kokosmelk in de kast staan, gelukkig is deze erg lang houdbaar. Ik was geen melkdrinker en nu nog steeds niet. Het staat er alleen om te gebruiken in r... Read More
Makkelijke lasagne van knolselderij en pompoen
Makkelijke lasagne van knolselderij en pompoen Een gerecht met iets meer zetmeel voor diegene die Paleo doen of voor de mensen die bijna op gewicht zijn of op gewicht zijn en meer koolhydr... Read More
Kruidige boerenkool met hüttenkässe en zoete aardappel uit de oven
Kruidige boerenkool met hüttenkässe en zoete aardappel uit de oven Voor diegene die op gewicht zijn of bijna op gewicht zijn, maar ook diegene die GOK doen of niet echt op de koolhydraten letten, hi... Read More
Mozzarella pannenkoekjes
Mozzarella pannenkoekjes Makkelijk te maken en makkelijk verkrijgbare ingrediënten, dat is wat we willen. Dat kan met deze pannenkoekjes die uitermate goed passen in een koolhydraatarm dieet. Variati... Read More
Vegetarische spinazie quiche zonder korst
Spinazie quiche zonder korst Heerlijke vegetarische quiche als avondmaaltijd met een stukje vlees. Je kunt er ook voor kiezen om uitgebakken spekjes er door heen te doen of ander vlees zoals kipblokje... Read More