Voedingsmiddelenlijst: tussen 30 en 50 gr koolhydraten per dag No ratings yet.

VOEDINGSLIJST FASE 2: TUSSEN 30 EN 50 GRAM KOOLHYDRATEN
Indien je iets mist graag op de website bij reacties aanvullen, dan kan ik de lijst aanpassen. Ik mis soms berichten op facebook door de hoeveelheid en tijdgebrek.

Je mag in deze fase weer iets meer , maar je let nog steeds op de koolhydraten. In deze fase zit je ook nog steeds in ketose.
Je kan ook erg snel uit ketose raken door de voedingsmiddelen die je gaat toevoegen. Blijf hier op letten en laat dingen achterwege waar je van stil staat.
Die kun je op een later tijdstip weer eens proberen.

Blijf op de voedingslabels van verpakkingen letten!
Probeer zaken als suiker, tarwe, zetmelen en andere producten nog steeds te mijden, zij ondermijnen je ketose.
Als dit je onderhoudsfase wordt voor een langere periode kun je experimenteren met producten die meer koolhydraten bevatten dan 5 per 100 ml/mg.

KAAS
Blauwe kaas
Cheddar kaas
Feta kaas
Gewone harde Nederlandse kaas ( jong, belegen, oud belegen, rookkaas enz)
Gouda
Mozzarella
Parmezaan
Roomkaas

Het betreft verse kaas of voorverpakt. De geraspte kaas bevat middelen die je niet mag hebben! Dus zelf raspen!
Neem altijd de 30+ variant.
Oude kaas en Parmezaan bevat geen koolhydraten.

MELKPRODUCTEN
Crème fraîche
Cottage Cheese
Kokosroom (blik of pakje)
Mascarpone
Ongezoete Amandelmelk
Ongezoete Kokos Melk
Ongezoete sojamelk
Ricotta
Slagroom
Zure room
Griekse Yoghurt
Verse roomkazen

Gebruik altijd de volvette variant van 40% of hoger, nooit light, daar zitten meer koolhydraten in!
In verse zuivelproducten zoals ricotta en cottage cheese zitten meer melksuikers. Kies altijd diegene met de minste koolhydraten. Lees de verpakkingen.

DRESSINGS (minder dan 10 Kh per 100 ml)
Gekochte dressings -> let wel op dat de koolhydraten niet alleen uit suikers bestaan.
Zelf gemaakte -> Kijk hier voor de recepten!
Waldensfarm 0 KH sauzen of een ander merk 0 variant

VETTEN EN OLIE
Amandel olie
Amandelboter
Avocado olie
Canola olie
Cocoa Boter
Druivenpit olie
Ghee
Hennepzaad olie
Kokosolie
Koolzaadolie
Lijnzaad olie
Macadamia Olie
Mayonnaise
Olijf olie
Pinda olie
Reuzel
Roomboter
Safloer olie
Sesamolie
Sojaboon olie
Vis olie
Walnootolie

Kies voor meer omega 3!

VIS (met de juiste omega 3 vetzuren)
Ansjovis
Forel
Haring
Heilbot
Karper
Kaviaar
Makreel
Sardientjes
Schelvis
Schol//platvis
Tilapia
Tong
Tonijn
Tonijn uit blik op olie
Zalm
Zeebaars

Je mag alle vis eten, ook als dit niet hier staat genoemd. Je mag geen gepaneerde of gemarineerde vis eten, mits je dit zelf doet en koolhydraatarm is!

ZEEVRUCHTEN
Coquilles
Garnalen
Inktvis
Krab
Kreeft
Oesters
Mosselen
Schelpen

GEVOGELTE
Kip
Eend
Gans
Kwartel
Kalkoen
Eieren

MEEL/GRANEN/BLOEM/TARWE
Amandelbloem
Amandelmeel
Kokosmeel
Lijnzaad + meel
Ongezoete cacaopoeder
Proteïne Poeder
Psyllium vezels
Sesamzaad + meel
Gekochte crackers zoals Wasa vezelrijk of koolhydraatarm brood van diverse supermarkten of bakkers

VLEES
Bacon
Rundvlees
Lamsvlees
Varkensvlees
Worst
Kalfsvlees
Wild
Orgaanvlees
Zonder marinade, paneer of extra toevoegingen.

VLEESWAREN
Bacon/ontbijtspek
Boterhamworst
Droge worst
Filet americain
Ham, gekookt, gegrild of rauw
Hot Dog/Frankfurter/rookworst
Kipfilet gerookt etc
Knabbelspek/knabbelbacon
Leverworst
Peperoni/salami/chorizo
Rookvlees

Let goed op de labels i.v.m. de grote hoeveelheid suiker die erin verwerkt wordt.
Merken zoals Stegeman en Kips doen dit een stuk minder en bv biologische vleeswaren of halal doen dit ook niet of stukken minder.
Kijk op de labels hoeveel koolhydraten iets bevat en hoeveel je ervan gaat eten. Er zijn heel veel soorten vleeswaren die je kan en mag eten, is maar net wat je lekker vind en waar niet al te grote hoeveelheden koolhydraten in zitten.

FRUIT
Aardbeien
Aalbessen
Avocado
Braam
Bosbes/veenbes
Citroen
Limoen
Olijven
Framboos
Rabarber
Tomaten
Meloen
Appel
Abrikoos
Peer
Pruim
Mandarijn
Sinaasappel
Mineola

Geen gedroogde vruchten en geen geperste vruchten!
Voor de ketose is het beter om spaarzaam fruit te nemen. Af en toe als traktatie is een waar feestje.

NOTEN
Amandelen
Hazelnoot
Kokosnoot
Macadamia noten
Paranoten
Pecannoten
Walnoten
Pinda’s
Pindakaas
Pistachio
en andere noten

Let op dat je het in de hand houdt, letterlijk en figuurlijk.

ZADEN
Chia zaad
Hennepzaad
Lijnzaad
Maanzaad
Paranoten
Pijnboompitjes
Poempoenzaden
Safloerzaad
Sesamzaad
Zonnebloemzaad
Andere zaden

GROENTEN
Groene bladgroenten
Andijvie
Asperges
Aubergine
Bimi
Bloemkool
Botersla
Broccoli
Champignons
Courgette
Ijsbergsla
Jalapeno pepers/Spaanse pepers
Knoflook
Komkommer
Kiemgroenten
Lolo Biondi en Rosso sla
Paksoi
Peterselie
Peterseliewortel
Prei
Radijs
Rode kool
Romeinse sla
Rucola
Selderij
Snijbiet
Sperziebonen/snijbonen
Spinazie
Tauge
Venkelknol
Wilde cichorei
Witte Kool
Witlof
Zuurkool

Artisjok
Boerenkool
Bietjes
Knolraap
Knolselderij
Koolrabie/koolraab
Okrabonen
Pastinaak
Paprika
Peultjes
Pompoen alle soorten
Spaghetti pompoen
Spruiten
Tuinbonen
Uien
Wortelen
Alle soorten groenten zijn toegestaan echter nog geen peulvruchten.

KRUIDEN EN SMAAKMAKERS
Alcohol ( droge witte en rode wijn, gedestileerd)
Verse kruiden
Gedroogde kruiden
Kaneel en koek kruiden
Essences
Azijn
Zoetzure augurken van Kesbeke
Mosterd
Specerijen
Mosterd
Bouillonpoeder
Tamari sojasaus of Kikkoman rood
Kruidenmixen: Kijk hier voor de recepten: http://slank4u2.nl/zelf-kruidenmixen-maken-deel-1/
Er zijn tegenwoordig al fabrikanten die kruidenmixen maken op biologische en natuurlijke manier, check de labels!
Sauzen: probeer te blijven op letten op gekochte sauzen uit zakjes en pakjes, flesjes en potjes. Dit zijn de verborgen koolhydraten en voedingsmiddelen waar je van uit ketose raakt of helemaal stil van komt te staan.

Wil je weten hoeveel koolhydraten iets bevat, check dan onze koolhydratenlijst.

Heb je nog aanvullingen, dan graag reacties op deze website aangeven.

Ben je op zoek naar andere voedingsmiddelenlijsten:
de linken zal ik hier neer zetten als alles af is.

Print Friendly

Please rate this

One thought on “Voedingsmiddelenlijst: tussen 30 en 50 gr koolhydraten per dag