Voedingslijst : minder dan 20 gram koolhydraten per dag 4.85/5 (20)

VOEDINGSLIJST FASE 1 STRENG: MINDER DAN 20 gram KOOLHYDRATEN PER DAG
Indien je iets mist graag op de website bij reacties aanvullen, dan kan ik de lijst aanpassen. Ik mis soms berichten op facebook door de hoeveelheid en tijdgebrek.

VERMIJD TEN ALLE TIJDEN:
– suiker of suikervarianten
– tarwe of andere granen en producten
– rijst
– pasta
– aardappelen of producten met aardappelen
– producten met wit/tarwe meel
– producten met suiker of een suikervariant
– transvetten
– banaan
– gedroogde vruchten en vruchtensappen

ONTHOU DEZE 2 BASIS REGELS:
– Alles wat meer dan 5 gr koolhydraten bevat, vermijden
– Alles waar in de eerste 4 ingrediënten: suiker , tarwe, zetmeel, rijst bij staat, vermijden
Lees hiervoor het artikel : Ontcijfer het etiket.

KAAS
Blauwe kaas
Cheddar kaas
Feta kaas
Gewone harde Nederlandse kaas ( jong, belegen, oud belegen, rookkaas enz)
Gouda
Mozzarella
Parmezaan
Roomkaas
Smeerkaas

Het betreft verse kaas of voorverpakt. De geraspte kaas bevat middelen die je niet mag hebben! Dus zelf raspen!
Neem altijd de 30+ variant.
Oude kaas en Parmezaan bevat geen koolhydraten.

MELKPRODUCTEN
Crème fraîche
Cottage Cheese -> met mate
Kokosroom (blik of pakje)
Mascarpone
Ongezoete Amandelmelk
Ongezoete Kokos Melk
Ongezoete sojamelk
Ricotta- > met mate
Slagroom
Zure room

Gebruik altijd de volvette variant van 40% of hoger, nooit light, daar zitten meer koolhydraten in!
In verse zuivelproducten zoals ricotta en cottage cheese zitten meer melksuikers. Kies altijd diegene met de minste koolhydraten. Lees de verpakkingen.

DRESSINGS
Zelf gemaakte -> Kijk hier voor de recepten!
Waldensfarm 0 KH sauzen of een ander merk 0 variant

VETTEN EN OLIE
Amandel olie
Amandelboter
Avocado olie
Canola olie
Cocoa Boter
Druivenpit olie
Ghee
Hennepzaad olie
Kokosolie
Koolzaadolie
Lijnzaad olie
Macadamia Olie
Mayonnaise
Olijf olie
Pinda olie
Reuzel
Roomboter
Safloer olie
Sesamolie
Sojaboon olie
Vis olie
Walnootolie

Kies voor meer omega 3!

VIS (met de juiste omega 3 vetzuren)
Ansjovis
Forel
Haring
Heilbot
Karper
Kaviaar
Makreel
Sardientjes
Schelvis
Schol//platvis
Tilapia
Tong
Tonijn
Tonijn uit blik op olie
Zalm
Zeebaars

Je mag alle vis eten, ook als dit hier niet staat genoemd echter je kunt beter kiezen voor vette vis, niet alleen voor het aanvullen van je vetten, maar ook voor het omega 3 gehalte. Je mag geen gepaneerde of gemarineerde vis eten, mits je dit zelf doet en koolhydraatarm is!
Hoe je koolhydraatarm kunt paneren lees je hier: Koolhydraatarm paneermeel

ZEEVRUCHTEN
Coquilles
Garnalen
Inktvis
Krab
Kreeft
Oesters
Mosselen- met mate, maar 100 gr
Schelpen

GEVOGELTE
Kip
Eend
Gans
Kwartel
Kalkoen
Eieren

MEEL/GRANEN/BLOEM/TARWE
Amandelbloem- > met mate
Amandelmeel -> met mate
Arrowroot
Kokosmeel -> met mate
Lijnzaad + meel
Ongezoete cacaopoeder
Proteine Poeder
Psyllium vezels
Sesamzaad + meel

VLEES
Bacon
Rundvlees
Lamsvlees
Varkensvlees
Worst
Kalfsvlees
Wild
Orgaanvlees
Zonder marinade, paneer of extra toevoegingen.

VLEESWAREN
Bacon/ontbijtspek
Boterhamworst
Droge worst
Filet americain
Ham, gekookt, gegrild of rauw
Hot Dog/Frankfurter/rookworst
Kipfilet gerookt etc
Knabbelspek/knabbelbacon
Leverworst
Peperoni/salami/chorizo
Rookvlees

Let goed op de labels i.v.m. de grote hoeveelheid suiker die erin verwerkt wordt.
Merken zoals Stegeman en Kips doen dit een stuk minder en bv biologische vleeswaren of halal doen dit ook niet of stukken minder.
Kijk op de labels hoeveel koolhydraten iets bevat en hoeveel je ervan gaat eten. Er zijn heel veel soorten vleeswaren die je kan en mag eten, is maar net wat je lekker vind en waar niet al te grote hoeveelheden koolhydraten in zitten.

FRUIT
Aardbeien -> met mate
Aalbessen -> met mate
Avocado
Braam –> met mate
Bosbes/veenbes –> met mate
Citroen –> met mate ( 3 el sap)
Limoen –> met mate (3 el sap)
Olijven
Framboos-> met mate
Rabarber -> met mate
Tomaten – ja echt, het is fruit –> met mate
Meloen (geen watermeloen)-> met mate
Kokosnoot

Voor de ketose is het beter om spaarzaam fruit te nemen. Af en toe als traktatie is een waar feestje.

NOTEN
Amandelen
Hazelnoot
Kokosnoot
Macadamia noten
Paranoten
Pecannoten
Walnoten
Hou het in de hand ( letterlijk en figuurlijk)!

ZADEN
Chia zaad
Hennepzaad
Lijnzaad
Maanzaad
Paranoten
Pijnboompitjes -> met mate
Poempoenzaden
Safloerzaad
Sesamzaad
Zonnebloemzaad

GROENTEN onbeperkt
Groene bladgroenten hebben de voorkeur i.v.m. de minste koolhydraten.
Andijvie
Asperges
Aubergine
Bimi
Bloemkool
Botersla
Broccoli
Champignons
Courgette
Ijsbergsla
Jalapeno pepers/Spaanse pepers
Kiemgroenten
Knoflook–> met mate
Komkommer
Lolo Biondi en Rosso sla
Paksoi
Peterselie
Peterseliewortel
Prei
Radijs
Rode kool
Romeinse sla
Rucola
Selderij
Snijbiet
Sperziebonen/snijbonen
Spinazie
Tauge
Venkelknol
Wilde cichorei
Witte Kool
Witlof
Zuurkool

GROENTEN die je met mate mag consumeren ivm de hoeveelheid koolhydraten die meer zijn dan 3 en (vaak 5 en meer) per 100 gram.
Artisjok
Boerenkool
Knolraap
Knolselderij
Koolrabie/koolraab
Okrabonen
Pastinaak
Paprika
Peultjes
Pompoen
Spaghetti pompoen
Spruiten
Tuinbonen
Uien

Knol en wortelgroenten bevatten vaak meer dan 5 gr koolhydraten, dus erg voorzichtig hiermee.
Zoete groenten zoals wortels en bietjes zijn in deze fase niet toegestaan.

KRUIDEN EN SMAAKMAKERS
Verse kruiden
Gedroogde kruiden
Kaneel en koek kruiden -> met mate (veel kh)
Essences -> liefst zonder alcohol
Azijn (geen balsamico ivm de koolhydraten)
Zoetzure augurken van Kesbeke
Mosterd
Specerijen
Mosterd
Bouillonpoeder
Tamari sojasaus of Kikkoman rood
Kruidenmixen: Kijk hier voor de recepten: http://slank4u2.nl/zelf-kruidenmixen-maken-deel-1/

Wil je weten hoeveel koolhydraten iets bevat, check dan onze koolhydratenlijst.

Voedingslijst Fase 1 Streng

Print Friendly

Please rate this

2 thoughts on “Voedingslijst : minder dan 20 gram koolhydraten per dag