Lijnzaad-kaascracker

Lijnzaad-kaas crackers

De lijnzaad crackers kennen de meeste inmiddels allemaal. Dit is de meest gemaakte cracker binnen het koolhydraatarme dieet. Heb je geen idee kijk dan naar het recept van de basis lijnzaad crackers.
Je mag immers geen tarwe, dus dan moet je op zoek naar andere middelen.

Een van die middelen is lijnzaad. Je kunt het stampen, breken, malen tot meel, wat je maar wil, als het maar gebroken is. Heel lijnzaad heeft namelijk geen functie en komt er ook zo weer uit.
Gebroken lijnzaad daar en tegen wel. Dit neemt heel veel vocht op en wordt enig zins slijmerig. Bleh denk je misschien nu, maar dit is echt een super middeltje voor je darmen. Niet alleen voor de broodnodige vezels en dus vulling, maar ook om de goede oliën.
Lees alles wat je wil weten over lijnzaad eens door.

Als je lijnzaad gebruikt moet je wel voldoende water drinken, aangezien het veel vocht opneemt. Anders krijg je een omgekeerd effect en dikt het in, in je darmen.
Sommige mensen kunnen niet zo goed tegen lijnzaad. Ze krijgen hier buikkrampen van en heel soms een allergische reactie. Begin dan ook niet dol enthousiast met een heleboel, maar probeer eerst 1/2 tot 1 hele eetlepel. Het werkt in op de darmen, dus de eerste keer kun je er buikkrampen van krijgen omdat het je darmen aan het werk zet. In principe is dit alleen maar goed.

Met lijnzaad kun je heel veel en met de lijnzaad crackers kun je ontzettend variëren, van basis tot hartig en zelfs zoet. Hieronder een combinatie gerecht van hartige lijnzaad kaascracker. Het is al een oud recept die al 3 jaar op de faceboekgroep stond, dus ik weet niet meer wie de foto gemaakt heeft en wie dit heeft bedacht. Als je meent dat dit jou foto is, laat het dan even weten s.v.p.

Print Friendly
koolhydraatarme-kaaslijnzaadcrackers-slank4u2
Lijnzaad-kaascracker
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Makkelijke en smakelijke kaas-lijnzaadcracker voor ontbijt, lunch of tussendoor.
Porties
2 stuks
Kook Tijd
4-5 minuten
Porties
2 stuks
Kook Tijd
4-5 minuten
koolhydraatarme-kaaslijnzaadcrackers-slank4u2
Lijnzaad-kaascracker
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Makkelijke en smakelijke kaas-lijnzaadcracker voor ontbijt, lunch of tussendoor.
Porties
2 stuks
Kook Tijd
4-5 minuten
Porties
2 stuks
Kook Tijd
4-5 minuten
Ingrediënten
Porties: stuks
Eenheden:
Instructies
  1. Bereiding Laat het lijnzaad even wellen in het water. Dan alle andere ingrediënten  toevoegen en goed roeren. Smeer het smeuige mengsel in 2 delen uit op een met bakpapier beklede magnetronschaal.
  2. Bak de crackers 3 á 4 minuten op de hoogste stand in de magnetron. Crackers omdraaien en nog 1 minuut droog bakken. Soms is dit niet nodig, ligt aan de magnetron. De crackers moeten droog worden, dus als dit niet het geval is, dan nog iets langer erin.
Notities

Ik vind ze zonder kaas ook erg lekker.
Je kunt ook andere kaas gebruiken of geraspte kokos en wat vanille.
Ook lekker als je er andere nootjes doorheen doet.

Omdat lijnzaad bijna uit pure vezels bestaat hoef je de koolhydraten niet te tellen.

Deel dit Recept