Pagina inhoud

raclette-koolhydraatarm-genieten-slank4u2
Raclette
Lekker en gezellig tafelen met de feestdagen of gewoon in het weekend. Een super makkelijk en smakelijke maaltijd, die perfect past in de koolhydraatarme en ketogene levenswijze.
raclette-koolhydraatarm-genieten-slank4u2
Raclette
Lekker en gezellig tafelen met de feestdagen of gewoon in het weekend. Een super makkelijk en smakelijke maaltijd, die perfect past in de koolhydraatarme en ketogene levenswijze.
Porties Prep Tijd
4porties 20minuten
Porties Prep Tijd
4porties 20minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Snij de ham in reepjes.
  2. Snij de kastanjechampignons en de rode ui in fijne schijfjes.
  3. Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika’s en snij in fijne reepjes.
  4. Snij de sla grof en meng met de mosterdvinaigrette. De mosterdvinaigrette maak je door 1 el azijn, 3 el olie en 1 tl mosterd te mengen, evt wat zoetstof toevoegen
  5. Snij de komkommer in schijfjes en besprenkel met de witte wijnazijn. Kruid met peper en zout.
  6. Verdeel alle ingrediënten over verschillende kommetjes.
  7. Voor het gezin of mee-eters kun je nog 600 gr aardappeltjes in de schil koken en toevoegen.
Notities

Iedereen kan naar hartenlust zijn pannetje vullen met groenten en gerookte ham. Doe er een plakje kaas over en wacht tot de kaas gesmolten is en eventueel een korstje krijgt.
Afwerking:
Serveer met de aardappelen en de lookboter, de sla en de komkommer, de zilveruitjes en de augurken.
Tip:
varianten
– Je kan naar smaak variëren met de ingrediënten voor in de pannetjes: reepjes fijn gerookt spek, stukjes verse ananas, stukjes perzik, grote garnalen, reepjes gedroogde tomaat, olijven, salami, chorizo … enz enz

Let op: Onze recepten zijn berekend met een Amerikaans voedingswaardesysteem.

Dit betekent dat je de vezels van de koolhydraten moet aftrekken in de onderstaande voedingswaarde tabel!

Wij hebben dit al voor je gedaan en per portie bevat dit gerecht 9 gr koolhydraten.
Geschikt voor : strenge fase.

Voedingswaarde
Raclette
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 942 Calorieën uit Vetten 639
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 71g 109%
Verzadigd Vet 39g 195%
Meerv. Onverzadigd Vet 4g
Enkelv. Onverzadigd Vet 25g
Cholesterol 240mg 80%
Natrium 2374mg 99%
Kalium 1054mg 30%
Totaal Koolhydraten 12g 4%
Voedingsvezels 3g 12%
Suikers 6g
Eiwitten 64g 128%
Vitamine A 75%
Vitamine C 170%
Calcium 92%
Ijzer 15%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Print Friendly

Dit delen:

Vind ik leuk:

Like Laden…