Pagina inhoud

Koolhydraatarme-nassi-met kip en peultjes-Slank4u2
Koolhydraatarme nasi met kip en peultjes
Overheerlijke nasi met peultjes en kip voor een snelle maaltijd, met het hele gezin. Geen tijd en zin om bloemkoolrijst te maken, koop dan kant en klaar in de supermarkt. Voeg evt. extra groenten toe als je meer koolhydraten mag eten. Niet alleen lekker als warme maaltijd, maar ok als koude lunch.
Koolhydraatarme-nassi-met kip en peultjes-Slank4u2
Koolhydraatarme nasi met kip en peultjes
Overheerlijke nasi met peultjes en kip voor een snelle maaltijd, met het hele gezin. Geen tijd en zin om bloemkoolrijst te maken, koop dan kant en klaar in de supermarkt. Voeg evt. extra groenten toe als je meer koolhydraten mag eten. Niet alleen lekker als warme maaltijd, maar ok als koude lunch.
Porties
4porties
Kook Tijd
35minuten
Porties
4porties
Kook Tijd
35minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Verhit 1 eetlepel olie, op hoog vuur, in een lage braadpan of wok. Voeg de geklutste eieren toe, zonder te roeren. Verhit de ei-massa ongeveer 30 seconden aan een kant, draai om en verhit het nog eens 15 seconden. Leg het ei op een bord en snij het in blokjes van ongeveer 1 cm.
  2. Voeg in de pan, 1 eetlepel olie toe en bak het lente ui wit, samen met de geperste knoflook en gember. Blijf roeren totdat de lente ui zacht is, ongeveer 30 seconden.
  3. Voeg de kipblokjes toe en bak en roer ongeveer 1 minuut. Voeg de paprika en de peultjes toe en bak en roer totdat deze zacht zijn, ongeveer 3 a 4 minuten. Leg het kip paprika mengsel op een bord.
  4. Voeg de overgebleven eetlepel olie toe en voeg de bloemkoolrijst toe, bak en roer ongeveer 2 minuten. Voeg hieraan het kipmengsel toe en het ei. Voeg de tamari sojasaus hieraan toe en de sesamolie (optioneel) en roer totdat alles door elkaar zit.
  5. Dien op in een diep bord of kom en garneer het met het groen van de lente ui. Smakelijk eten!
Notities

Koolhydraten per portie zijn afhankelijk van welke ingrediënten je koopt.

Let op: Onze recepten zijn berekend met een Amerikaans voedingswaardesysteem.

Dit betekent dat je de vezels van de koolhydraten moet aftrekken in de onderstaande voedingswaarde tabel!

Wij hebben dit al voor je gedaan en per portie bevat dit gerecht 12 gr koolhydraten.
Geschikt voor : alle fases, behalve afvalfase

Voedingswaarde
Koolhydraatarme nasi met kip en peultjes
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 525 Calorieën uit Vetten 297
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 33g 51%
Verzadigd Vet 8g 40%
Meerv. Onverzadigd Vet 7g
Enkelv. Onverzadigd Vet 16g
Cholesterol 210mg 70%
Natrium 1292mg 54%
Kalium 1102mg 31%
Totaal Koolhydraten 19g 6%
Voedingsvezels 7g 28%
Suikers 9g
Eiwitten 39g 78%
Vitamine A 39%
Vitamine C 309%
Calcium 10%
Ijzer 23%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Print Friendly

Dit delen:

Vind ik leuk:

Like Laden…