Chocolade Bessen Smoothie

Dit is een snel en makkelijk ontbijtje of zelfs tussendoortje. Hou er rekening mee dat dit vult, maar dat je ook snel weer trek hebt. En het bevat de nodige koolhydraten.
Yoghurt is een van de boosdoeners die het afvallen stagneert. Binnen het Atkins dieet mag je yoghurt pas als je gaat opbouwen in koolhydraten en eind fase 2.

Een smoothie is een niet-alcoholisch, koud drankje, meestal romig en met fruit.
De ingrediënten zijn meestal ijs, vers fruit, melkproducten (yoghurt, melk, room). Deze ingrediënten worden in een blender of een speciale smoothiemaker gemixt tot een romige substantie. Voor meer smaak wordt ingevroren fruit en ingevroren yoghurt gebruikt in plaats van ijsblokjes. Soms wordt extra suiker of honing toegevoegd.

Groene smoothies zijn smoothies die behalve fruit vooral groene groente bevatten, zoals boerenkool, spinazie en sla. Deze smoothies worden door hun gezonde karakter aanbevolen door meerdere (Amerikaanse) gezondheidsmagazines en zijn populair onder veganisten. Doordat ze behalve deze groenten ook fruit bevatten, smaken ze veelal zoet.

Smoothies kunnen een goede aanvulling zijn voor je normale voedingsgewoonten, maar hebben ook enkele minpunten. Zo gaan er bij de productie van smoothies heel wat vezels en voedingsstoffen verloren, en kunnen ze door hun suikergehalte een negatieve invloed hebben op je tanden.

Smoothies bevatten veel minder vezels dan echt fruit. In sommige smoothies zit maar tien percent van de vezels van echt fruit. In het mixen van het fruit gaan dan ook veel vezels verloren. Hoe fijner het fruit gemixed wordt in de smoothiemaker, hoe meer vezels er verloren gaan. Ook voor geconcentreerde groentensapjes geldt hetzelfde probleem: ze bevatten te weinig vezels om echte groenten te kunnen vervangen.
Ze bevatten ook minder voedingsstoffen, tijdens het bewerken gaat dit verloren. Ze verzadigen niet heel goed waardoor je snel weer trek krijgt.

Bron : mens en gezondheid

Print Friendly
Chocolade Bessen Smoothie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Ontzettend lekkere smoothie. Lekker koud door de bevroren bessen.
Porties Prep Tijd
1 persoon 1 minuut
Porties Prep Tijd
1 persoon 1 minuut
Chocolade Bessen Smoothie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Ontzettend lekkere smoothie. Lekker koud door de bevroren bessen.
Porties Prep Tijd
1 persoon 1 minuut
Porties Prep Tijd
1 persoon 1 minuut
Ingrediënten
Porties: persoon
Eenheden:
Instructies
  1. Alle ingrediënten in de blender doen en mixen tot alles helemaal fijn is. (ongeveer 20 seconden)
Deel dit Recept