Pagina inhoud

keto-kool-ovenschotel-slank4u2
Keto Kool-ovenschotel
Als je een keer iets anders wilt is dit ovengerecht een mooi alternatief. Heerlijk door de andere smaken en snel gemaakt.
keto-kool-ovenschotel-slank4u2
Keto Kool-ovenschotel
Als je een keer iets anders wilt is dit ovengerecht een mooi alternatief. Heerlijk door de andere smaken en snel gemaakt.
Porties Prep Tijd
6-8porties 15minuten
Passieve Tijd
30minuten
Porties Prep Tijd
6-8porties 15minuten
Passieve Tijd
30minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 190 C
  2. Halveer de kool, snij de kern eruit en snij de koolhelften in dunne reepjes. Je kunt dit doen met een mandoline. Snij de ui in fijne stukjes.
  3. Bak de spekreepjes op medium vuur in de grootste koekenpan die je hebt, totdat ze uitgebakken zijn en knapperig zijn. Laat ze uitlekken op een keukenpapier, bewaar het vet in de pan.
  4. Verwarm het overgebleven bacon vet ( of 2 el olijfolie) en voeg je de gesneden ui toe , bakken totdat het goudbruin is.
  5. Voeg de gesneden kool toe , paprika poeder en peper en zout naar smaak. Bak totdat de kool zacht is. Voeg de uitgebakken bacon reepjes toe, meng het door het koolmengsel en laat nog 1 a 2 minuten doorbakken om de smaken te combineren.
  6. Vet een ovenschaal in met olijfolie of bakspray. Doe het koolmengsel in de ovenschaal , schenk de zure room eroverheen en de geraspte kaas.
  7. Bak 30 minuten in de oven totdat het bubbelt en de bovenkant bruin is. Warm serveren met bv een kippenpoot, karbonade of ander vlees/vis naar voorkeur, Voor het gezin voeg je gekookte aardappelen toe.
Notities

Let op: Onze recepten zijn berekend met een Amerikaans voedingswaardesysteem.

Dit betekent dat je de vezels van de koolhydraten moet aftrekken in de onderstaande voedingswaarde tabel!

Wij hebben dit al voor je gedaan en per portie bevat dit gerecht 8 gr koolhydraten.
Geschikt voor : strenge fase.

Berekend met groene kool en 6 porties!

Voedingswaarde
Keto Kool-ovenschotel
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 621 Calorieën uit Vetten 423
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 47g 72%
Verzadigd Vet 19g 95%
Meerv. Onverzadigd Vet 4g
Enkelv. Onverzadigd Vet 18g
Cholesterol 127mg 42%
Natrium 1797mg 75%
Kalium 777mg 22%
Totaal Koolhydraten 12g 4%
Voedingsvezels 4g 16%
Suikers 7g
Eiwitten 36g 72%
Vitamine A 15%
Vitamine C 81%
Calcium 28%
Ijzer 11%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Oorspronkelijk recept van Engelstalige website kalynskitchen. Vertaald en aangepast door Jolanda Peeters.

Print Friendly

Dit delen:

Vind ik leuk:

Like Laden…